Champagne Olivier Père et Fils

Perfil de la bodega

La bodega Champagne Olivier Père et Fils fue fundada en 1910 y hoy es dirigida en la cuarta generación por los hermanos Bertrand y Julien. La empresa cultiva once hectáreas de viñedos repartidos en unas veinte parcelas orientadas al sur en las empinadas laderas de Trélou-sur-Marne en el Valle del Marne. En los notables suelos arcillo-calcarios se cultivan las variedades de uva Pinot Meunier, Chardonnay y Pinot Noir. Los viticultores practican una agricultura sostenible mediante la gestión integrada de cultivos para garantizar una alta calidad de la uva. El surtido se compone de champagnes cuidadosamente elaborados, afrutados y armoniosos.