Champagne Liébart-Régnier

Über den Betrieb

Das Haus Champagne Liébart-Régnier blickt auf eine sieben Generationen währende Geschichte als Landwirte zurück und wurde 1960 von Lucien Liébart und Georgette Régnier gegründet. Heute führt die Familie das unabhängige Weingut mit elf Hektar Rebfläche im Herzen des Marne-Tals, verteilt auf 35 Parzellen in Vauciennes und Baslieux sous Châtillon. Auf kalkhaltigen Tonböden baut der Betrieb alle sieben Rebsorten der Champagne an, darunter neben den klassischen Sorten auch die traditionellen alten Rebsorten Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc und Pinot Gris. Der Betrieb arbeitet umweltbewusst und ist nach HVE sowie VDC zertifiziert. Im Keller erfolgt die Vinifikation der Parzellen getrennt in thermoregulierten Edelstahltanks und Eichenfässern mit minimalem Einsatz von Zusätzen.