Erzeuger · Frankreich
Champagne Jean Michel
CHAMPAGNE JEAN MICHEL
51530 Moussy · Champagne · Frankreich
Über den Betrieb
Das Champagnerhaus Champagne Jean Michel befindet sich in Moussy im Herzen der Champagne und blickt auf eine Familientradition als Winzer seit 1847 zurück. Mittlerweile bewirtschaftet die Familie den Betrieb in der fünften Generation und legt großen Wert auf eine umweltbewusste und zertifizierte biologische Bewirtschaftung. Die charakteristischen Champagner entstehen durch die Kunst des Assemblierens, bei dem Weine aus verschiedenen Jahrgängen und Lagen miteinander verschnitten werden. Zum Sortiment gehören AOC Champagne und Coteaux Champenois.
Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Meunier und Chardonnay.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1847
- Zertifizierungen
- Bio (EU), HVE
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch, Englisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (10)
Champagne Jean Michel
Cuvée Spéciale Premières vendanges
- Denomination
- AOC Champagne
- Weintyp
- Schaumwein · Brut Nature · Cuvée Spéciale
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en fûts de chêne. Brut nature (moins d'1g/L de sucres résiduels)
Champagne Jean Michel
Carte d'or
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein · Brut · Carte d'or
50% Meunier 40% Chardonnay 10% Pinot Noir. Brut (7g/L)
Champagne Jean Michel
Champagne à l'état pur
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Sans passage au froid, sans filtration. Sans bisulfites ajoutés.
Champagne Jean Michel
Coteaux champenois
- Denomination
- Coteaux Champenois
- Rebsorten
- Pinot Meunier
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2018
Vendanges manuelles d'une parcelle unique. Macération pelliculaire pendant 8 jours. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
Champagne Jean Michel
Cuvée Spéciale Rosé
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Meunier
- Weintyp
- Rosé · Cuvée Spéciale
- Jahrgang
- 2015
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées.
Champagne Jean Michel
La petite mulotte
- Denomination
- AOC Champagne
- Weintyp
- Schaumwein
- Jahrgang
- 2017
Vendanges manuelles d'une unique parcelle. Vinification 50% en fûts de chêne et 50% en cuves inox. Sans fermentation malolactique. Elevage sur lies pendant 6 mois. Sans passage au froid, sans filtration.
Champagne Jean Michel
Les mulottes
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Schaumwein
- Jahrgang
- 2019
Vendanges manuelles d'une unique parcelle. Vinification 100% en fûts de chêne. Sans fermentation malolactique. Elevage sur lies pendant 8 mois. Sans passage au froid, sans filtration.
Champagne Jean Michel
Les neuf arpents
- Denomination
- AOC Champagne
- Rebsorten
- Pinot Meunier, Pinot Noir
- Weintyp
- Schaumwein · Brut Nature
Vendanges manuelles de deux parcelles. Vinification 100% en fûts de chêne. Sans fermentation malolactique. Elevage sur lies pendant 7 mois.
Champagne Jean Michel
Rosé de saignée
- Denomination
- AOC Champagne
- Weintyp
- Rosé · Extra-brut
Vendanges manuelles. Macération de grappes entières pendant 6 heures. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées.
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