Productor · Francia
Champagne Jean Michel
CHAMPAGNE JEAN MICHEL
51530 Moussy · Champagne · Francia
Perfil de la bodega
La bodega de champán Champagne Jean Michel se encuentra en Moussy, en el corazón de la Champaña, y cuenta con una tradición familiar de viticultores desde 1847. En la actualidad, la familia dirige la bodega en su quinta generación, concediendo gran importancia a un cultivo respetuoso con el medio ambiente y con certificación ecológica. Los característicos champanes se elaboran mediante el arte del ensamblaje, combinando vinos de diferentes añadas y pagos. La gama incluye AOC Champagne y Coteaux Champenois.
El directorio eno registra 10 vinos, sobre todo de Pinot Meunier y Chardonnay.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Fundación
- 1847
- Certificaciones
- Ecológico (UE), HVE
- Vende a
- Venta directa
- Idiomas
- francés, inglés
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (10)
Champagne Jean Michel
Cuvée Spéciale Premières vendanges
- Denominación
- AOC Champagne
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut Nature · Cuvée Spéciale
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en fûts de chêne. Brut nature (moins d'1g/L de sucres résiduels)
Champagne Jean Michel
Carte d'or
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut · Carte d'or
50% Meunier 40% Chardonnay 10% Pinot Noir. Brut (7g/L)
Champagne Jean Michel
Champagne à l'état pur
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
- Tipo de vino
- Espumoso
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Sans passage au froid, sans filtration. Sans bisulfites ajoutés.
Champagne Jean Michel
Coteaux champenois
- Denominación
- Coteaux Champenois
- Variedades de uva
- Pinot Meunier
- Tipo de vino
- Tinto
- Añada
- 2018
Vendanges manuelles d'une parcelle unique. Macération pelliculaire pendant 8 jours. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
Champagne Jean Michel
Cuvée Spéciale Rosé
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay, Pinot Meunier
- Tipo de vino
- Rosado · Cuvée Spéciale
- Añada
- 2015
Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées.
Champagne Jean Michel
La petite mulotte
- Denominación
- AOC Champagne
- Tipo de vino
- Espumoso
- Añada
- 2017
Vendanges manuelles d'une unique parcelle. Vinification 50% en fûts de chêne et 50% en cuves inox. Sans fermentation malolactique. Elevage sur lies pendant 6 mois. Sans passage au froid, sans filtration.
Champagne Jean Michel
Les mulottes
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Chardonnay
- Tipo de vino
- Espumoso
- Añada
- 2019
Vendanges manuelles d'une unique parcelle. Vinification 100% en fûts de chêne. Sans fermentation malolactique. Elevage sur lies pendant 8 mois. Sans passage au froid, sans filtration.
Champagne Jean Michel
Les neuf arpents
- Denominación
- AOC Champagne
- Variedades de uva
- Pinot Meunier, Pinot Noir
- Tipo de vino
- Espumoso · Brut Nature
Vendanges manuelles de deux parcelles. Vinification 100% en fûts de chêne. Sans fermentation malolactique. Elevage sur lies pendant 7 mois.
Champagne Jean Michel
Rosé de saignée
- Denominación
- AOC Champagne
- Tipo de vino
- Rosado · Extra-brut
Vendanges manuelles. Macération de grappes entières pendant 6 heures. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées.
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