Champagne Hazard-Devavry

Über den Betrieb

Das Champagnerhaus Champagne Hazard-Devavry hat seinen Sitz in Condé-en-Brie im Herzen des Champagner-Weinbaugebiets in der Vallée de la Marne. Der rund sechs Hektar große Weinberg erstreckt sich über sechs Gemeinden rund um die Marne-Taler. Die Rebfläche ist mit drei Fünfteln Pinot Meunier, einem Fünftel Pinot Noir und einem Fünftel Chardonnay bestockt. Die Trauben werden in der Genossenschaft in Monthelon gepresst und abgefüllt, während die weiteren Schritte wie Remuage und Dégorgement in der familieneigenen Kelleranlage erfolgen.