Champagne Denis Frezier

Über den Betrieb

Das Familienweingut Champagne Denis Frezier bewirtschaftet seit sieben Generationen Weinberge in Monthelon zwischen dem Marne-Tal und der Côte des Blancs. Die Rebfläche umfasst rund sechs Hektar verteilt auf sechs Dörfer, darunter Lagen wie Hautvillers, Cramant und Chavot-Courcourt. Der Weinberg ist mit 45 Prozent Meunier, 45 Prozent Chardonnay und 10 Prozent Pinot Noir bepflanzt. Das Betrieb arbeitet biologisch und besitzt Zertifizierungen für nachhaltigen Weinbau sowie den Umweltstandard Haute Valeur Environnementale. Im Keller reifen die Weine über Monate, um Frische, Frucht und Komplexität zu entfalten.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Handel. Exportiert wird unter anderem nach Belgien, Italien und Deutschland.