Champagne Brisson Jonchere

Über den Betrieb

Das Weingut Champagne Brisson Jonchere ist ein im Jahr 2005 gegründeter Récoltant-Manipulant in der Côte des Bar. Der Familienbetrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von drei Hektar, auf denen die Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut werden. Alle Produktionsschritte erfolgen eigenständig in der Domaine, die jährlich rund 30.000 Flaschen Champagne sowie Ratafia de Champagne IGP erzeugt. Seit 2017 besitzt das Weingut die Zertifizierung Haute Valeur Environnementale 3 für eine umweltschonende Arbeitsweise. Zudem kreiert der Betrieb in Zusammenarbeit mit verschiedenen Künstlern limitierte Cuvées.