Champagne Briaux Lenique

Über den Betrieb

Das Weingut Champagne Briaux Lenique liegt im Herzen des Marne-Tals in Mardeuil und wird von den zwei Schwestern Nathalie und Stéphanie in zweiter Generation geführt. Die Marke wurde im Jahr 1965 von den Eltern gegründet und umfasst heute eine Rebfläche von vier Hektar auf ton- und kalkhaltigen Hängen, die sich auf 21 Parzellen verteilen. Die Weinberge sind zu fünfzig Prozent mit Pinot Meunier, zu dreißig Prozent mit Chardonnay und zu zwanzig Prozent mit Pinot Noir bepflanzt. Der Betrieb arbeitet nach zertifizierten Umweltstandards, nutzt keine Herbizide und setzt auf Handlese sowie eine parzellengenaue Vinifikation in kleinen Edelstahltanks.