Cave Florian Besse

Über den Betrieb

Das Familienunternehmen Cave Florian Besse bewirtschaftet in Martigny-Croix im Wallis eine Rebfläche von fünf Hektar in steilen Lagen wie Plan-Cerisier, Martigny-Combe und Martigny. Seit vier Generationen verbindet der Betrieb Tradition mit moderner Technik und setzt konsequent auf eine naturnahe Bewirtschaftung sowie den Erhalt der Artenvielfalt. Die Weinberge erstrecken sich über flachgründige Böden aus kristallinem Gestein, Schiefer und Moränen unter dem Einfluss eines trockenen, südlich geprägten Klimas. Die Reben werden von Hand bearbeitet und das gesamte Weingut ist seit 2023 biozertifiziert. Das Sortiment umfasst zwölf verschiedene Rebsorten, die zu charaktervollen Weinen verarbeitet werden.