Cave de la Fornelette

Über den Betrieb

Das Weingut Cave de la Fornelette wird von der Familie in Bougy-Villars auf den Hängen von Féchy als Fortführung einer Winzergeneration betrieben. Die Rebfläche umfasst mehr als zehn Hektar, die sich auf 29 Parzellen in fünf Gemeinden verteilen. Dort werden 15 verschiedene Rebsorten kultiviert, aus denen etwa zehn Weine mit den Herkunftsbezeichnungen AOC La Côte und AOC Vaud erzeugt werden. Den größten Volumenanteil nimmt dabei der Chasselas ein, während rote Rebsorten wie Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir und Mara sowie diverse Spezialitäten das Sortiment ergänzen. Sämtliche Weine werden im hauseigenen Keller des Betriebs ausgebaut.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Chasselas.