Cave Coopérative Viticole

Über den Betrieb

Das Unternehmen Cave Coopérative Viticole wurde im Jahr 1935 gegründet und vereint heute rund 300 Winzer aus den Gemeinden Sérignan, Valras, Sauvian und Vendres. Die Rebflächen liegen auf dem Plateau von Vendres in einem maritimen Klima und gehören zum Terroir der Coteaux du Languedoc. Der Weinberg ist zu achtzig Prozent mit edlen Rebsorten bepflanzt, darunter Merlot Noir, Syrah Noir, Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Das Weinerzeugnis umfasst vier Appellationen wie AOC Coteaux du Languedoc, Coteaux du Libron, IGP Pays d'Oc sowie Pays de l'Hérault IGP. Die Produktion bietet eine breite Palette an Weinen, die häufig aus Assemblagen von bis zu drei Rebsorten bestehen.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Merlot und Syrah.