Cave Beetschen

Über den Betrieb

Das Weingut Cave Beetschen liegt in Bursins im Schweizer Weinbaugebiet AOC La Côte und blickt auf eine Familiengeschichte als Winzer zurück. Die Spezialisierung auf den Weinbau begann im Jahr 1982, als der Betrieb von Gemischtlandwirtschaft auf Reben umgestellt und der Grundstein für die heutige Produktion gelegt wurde. Mittlerweile bewirtschaftet die Familie rund elf Hektar Rebfläche in den eigenen Weinbergen und vinifiziert sämtliche Weine selbst. Im Jahr 2013 leitete der Betrieb die offizielle Umstellung auf biologischen Anbau ein, um eine nachhaltige und verantwortungsvolle Arbeitsweise zu gewährleisten.