Castello Tricerchi

Über den Betrieb

Das historische Anwesen Castello Tricerchi wurde im Jahr 1441 von der gleichnamigen Familie fertiggestellt und befindet sich heute im Besitz der direkten Nachkommen, der Familie Squarcia. Die dreizehn Hektar Rebfläche liegen ausschließlich im kühleren Nordwesten von Montalcino und sind vollständig mit Sangiovese Grosso bepflanzt. Die Bewirtschaftung folgt biologischen Grundsätzen mit Respekt vor der Natur. In den historischen Kellern im Inneren des Gebäudes erfolgt die traditionelle Vinifikation der Trauben mit spontaner Gärung, langer Maceration und dem Ausbau in großen slawonischen Eichenfässern.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese.