Cartoixa de Montsalvat

Über den Betrieb

Das Weingut Cartoixa de Montsalvat ist ein Familienbetrieb mit Sitz in La Vilella Alta im Herzen des Priorat. Die Rebfläche umfasst sieben Hektar eigener Weinberge, die sich auf sechs Parzellen in La Vilella Alta und Torroja verteilen. Die anspruchsvolle Topographie der Region prägt die Arbeit im Weinberg und erfordert eine sorgfältige, handwerkliche Erzeugung. Der Betrieb setzt auf traditionelle Methoden in Verbindung mit einer modernen Ausrichtung, um Weine mit einer begrenzten Produktionsmenge zu vinifizieren. Im Fokus stehen dabei die Erhaltung der regionalen Identität und der Ausdruck des Terroirs in jeder Flasche.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Grenache und Carignan.