Cantina sociale di Avio

Über den Betrieb

Das Weingut Cantina sociale di Avio produziert seine Weine in zwei bedeutenden Betrieben. Die Genossenschaft widmet sich unter anderem dem Erhalt der autochthonen Rebsorte Enantio, deren Ursprünge bis in die Beschreibung wilder Reben durch Plinius den Älteren im ersten Jahrhundert nach Christus zurückreichen. Diese Sorte fand in dem Gebiet ihr natürliches Habitat und prägt die Weinbaugeschichte des Tals. Zur Herkunftsbestimmung und zum Schutz dieser historischen Rebe trugen die Produzenten im späten zwanzigstem Jahrhundert maßgeblich zur Schaffung der geschützten Herkunftsbezeichnung Valdadige Terra dei Forti bei. Das Sortiment der Kellerei umfasst zudem den Schaumwein TrentoDOC.

Im eno-Verzeichnis sind 29 Weine erfasst, überwiegend aus Enantio und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Handel.