Cantina Santadi

Über den Betrieb

Die Cantina Santadi wurde im Jahr 1960 als Genossenschaft von einer Gruppe von Winzern im Sulcis gegründet, um die lokale Weinbaukultur zu stärken. Unter der Präsidentschaft von Antonello Pilloni und durch die wegweisende Zusammenarbeit mit dem Enologen Giacomo Tachis vollzog der Betrieb einen tiefgreifenden qualitativen Wandel. Im Fokus steht die Rebsorte Carignano del Sulcis DOC, die das mediterrane Terroir und die Handschrift des Hauses prägt. Geringe Erträge, strenge Traubenselektion und ein bewusster Ausbau definieren den Stil der Weine. Heute steht das Weingut für eine feste Identität, die den Charakter der Region in die Flasche bringt.