Cantina Giacomo Simone

Cantina SimoneGiacomo

Italien

simonegiacomo.it

Über den Betrieb

Das Weingut Cantina Giacomo Simone bewirtschaftet rund elf Hektar Land, wovon acht Hektar auf Weinberge und zwei Hektar auf Olivenhaine entfallen. Die kleinen Parzellen verteilen sich auf die Gebiete von Castelvenere und Guardia Sanframondi im Sannio. Zu den kultivierten Rebsorten gehören unter anderem Barbera del Sannio, Falanghina del Sannio, Aglianico und Sangiovese. Im Jahr 2016 leitete der Betrieb die Umstellung auf den biologischen Landbau ein, um eine nachhaltigere Produktion zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt mittels Schwerkraft über drei Etagen, wodurch der Einsatz von Pumpen minimiert wird.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Camaiola und Aglianico.

Anfrage an diesen Erzeuger

Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.