Cantina Fratelli Pardi S.S.

Über den Betrieb

Das Weingut Cantina Fratelli Pardi S.S. wurde im Jahr 1919 von den Brüdern Alfredo, Francesco und Alberto Pardi gegründet und wird heute in Nachfolgegenerationen von den Brüdern Gianluca Rio und Alberto Mario geführt. Die rund elf Hektar Rebfläche erstrecken sich über die sanften Hügel von Montefalco, wo traditionelle Rebsorten wie der heimische Sagrantino sowie Sangiovese, Cabernet, Merlot, Grechetto, Chardonnay und Trebbiano Spoletino kultiviert werden. Sämtliche Arbeiten im Weinberg wie der Schnitt, die Entblätterung und die Handlese erfolgen konsequent manuell. Für den Ausbau der Weine setzt der Betrieb auf eine Kombination aus Edelstahltanks, französischen Barriques sowie traditionellen großen Eichenfässern im unterirdischen Kellerbereich.