Cantina Cianfagna

Über den Betrieb

Das Weingut Cantina Cianfagna blickt auf eine landwirtschaftliche Tradition seit 1860 zurück, während die heutige Weinkellerei im Jahr von Vincenzo Cianfagna gegründet wurde. Die vier Hektar Rebfläche verteilen sich auf die Sorten Tintilia und Aglianico und liegen in den Hügeln von Acquaviva Collecroce in Molise auf etwa 500 Höhenmetern. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne Bewässerung, mit geringen Erträgen sowie minimalen Behandlungen ausschließlich mit Schwefel und Kupfer. Der Ausbau erfolgt in der eigenen Cantina nach traditionellen Methoden ohne den Einsatz von künstlichen Zusatzstoffen. Das Sortiment umfasst Weine der Herkunftsbezeichnungen Molise DOC und Tintilia del Molise DOC.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst.