Cantina Canaio

Über den Betrieb

Das Weingut Cantina Canaio liegt in der Toskana in Cortona und wird von jungen Produzenten geführt, die auf eine jahrzehntelange Erfahrung als Winzer zurückblicken. Im Jahr 2014 begann der Betrieb mit der Vermarktung eigener Weine unter der Herkunftsbezeichnung Cortona DOC, nachdem die dazugehörigen Weinberge im Jahr 2012 aus einem alten Familienbesitz hervorgegangen waren. Die Rebflächen sind mit Syrah und Merlot bestockt, die auf einer Höhe von 320 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert werden. Die Philosophie des Hauses ist auf Qualität und die genaue Beobachtung der Weinberge ausgerichtet, um den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen. Dabei legt das Weingut großen Wert auf eine handwerkliche Arbeitsweise ohne Kompromisse.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Syrah und Merlot.