Ca di Ciser

Über den Betrieb

Das biologische Weingut Ca di Ciser wird seit dem Jahr 2024 von einer Familie im unteren Verzascatal in der Schweiz bewirtschaftet. Der Betrieb liegt auf der Sonnenterrasse von Mergoscia und umfasst rund drei Hektar Rebfläche in steilen, nach Süden ausgerichteten Terrassenlagen bis auf eine Höhe von 840 Metern über Meer. Aufgrund der Topografie sind keine maschinellen Arbeiten möglich, weshalb die Pflege der Reben in umfassender Handarbeit erfolgt. Die Bewirtschaftung erfolgt ohne den Einsatz von Spritzmitteln seit dem Jahr 2019, wobei pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut werden. Die Trauben werden im eigenen Weinkeller verarbeitet und als Wein sowie Traubensaft direkt vermarktet.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Maréchal Foch und Léon Millot.