Barone di Serramarrocco

Über den Betrieb

Das Weingut Barone di Serramarrocco blickt auf eine historische Tradition zurück, die bis in das Jahr 1624 auf ein ehemaliges feudales Gebiet in Sizilien zurückgeht. Im Jahr 2001 kehrte Marco di Serramarrocco zurück, um das Land neu zu ordnen und den heutigen Betrieb mit einer Gesamtfläche von rund sechzig Hektar zu etablieren. Die Weinberge sind nach einer detaillierten Microzonierung angelegt und umfassen Sorten wie Pignatello, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nero d’Avola, Zibibbo und Grillo. Die Bewirtschaftung erfolgt mit hoher Stockdichte und geringen Erträgen, wobei die Lese ausschließlich per Hand durchgeführt wird. Der Ausbau der Weine findet je nach Sorte in Fässern aus Allier-Eichentonneaux, Beton oder Edelstahl statt.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Pignatello und Cabernet Sauvignon.