Erzeuger · Italien
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Azienda agricola Baron Widmann
39040 Cortaccia sulla strada del Vino · Trentino-Alto Adige · Italien
Über den Betrieb
Das Weingut BARON WIDMANN – CORTACCIA befindet sich in einem historischen Familiengebäude im Zentrum von Cortaccia in Südtirol, dessen Ursprünge bis in die Gotik zurückreichen. Das Anwesen wurde im Jahr 1783 von einem Vorfahren der Familie erworben, während der eigene Familienzweig im Jahr 1905 den Hof bezog. Die Weinberge erstrecken sich über eine Höhenlage von 220 bis 610 Metern und umfassen verschiedene Bodentypen sowie unterschiedliche Lagen wie den Nockerisch, Auhof und Sulzhof. Neben traditionellen Rebsorten wie Vernatsch werden auch internationale Sorten wie Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon kultiviert. Ab den 1960er Jahren wurde die Erziehungsform schrittweise vom klassischen Pergola-System auf das Guyot-System umgestellt.
Im eno-Verzeichnis sind 12 Weine erfasst, überwiegend aus Petit Manseng und Pinot Blanc. Der Betrieb beliefert Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1783
- Verkauft an
- Direktverkauf, Handel
- Sprachen
- Italienisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (12)
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Baronesse
- Denomination
- Vigneto delle Dolomiti IGT
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Blanc, Petit Manseng
- Weintyp
- Weiß
- Alkohol
- 13,6 % vol
La fermentazione alcolica e l’affinamento sono avvenuti in botti di rovere e una parte in barrique.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Cabernet-Merlot
- Denomination
- Alto Adige Cabernet-Merlot DOC
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Weintyp
- Rot
- Alkohol
- 14,9 % vol
La fermentazione alcolica è avvenuta in tini di legno e inox. La fermentazione malolattica nonché l’affinamento in barrique per 12 mesi.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Gewürztraminer
- Denomination
- Alto Adige DOC
- Rebsorten
- Gewürztraminer
- Weintyp
- Weiß
- Alkohol
- 14,5 % vol
La fermentazione alcolica e l’affinamento è avvenuta in botti di acacia.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Manzoni bianco
- Denomination
- Alto Adige DOC
- Rebsorten
- Manzoni Bianco
- Weintyp
- Weiß
- Alkohol
- 13,4 % vol
La fermentazione alcolica e l’affinamento sulla feccia per 8 mesi è avvenuta in recipienti inox.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Mitterberg
- Denomination
- Mitterberg IGT
- Rebsorten
- Schiava grossa, Negrara
- Weintyp
- Rosé
- Jahrgang
- 2024
- Alkohol
- 12,1 % vol
Macerazione sulle bucce per 5 ore con seguente pressatura. La fermentazione alcolica e l’affinamento sono avvenuti in recipiente inox.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Petit Manseng
- Denomination
- Alto Adige DOC
- Rebsorten
- Petit Manseng
- Weintyp
- Weiß
- Alkohol
- 16,6 % vol
La fermentazione alcolica e l’affinamento sulla feccia per 12 mesi è avvenuta in botti di legno.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Petit Orange
- Denomination
- Alto Adige DOC
- Rebsorten
- Petit Manseng
- Weintyp
- Weiß · Orange
- Alkohol
- 16,3 % vol
La fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce è avvenuta in botti di acciaio, l’affinamento in anfore d'argilla.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Pinot Bianco
- Denomination
- Alto Adige DOC
- Rebsorten
- Pinot Blanc
- Weintyp
- Weiß
- Alkohol
- 13,1 % vol
La fermentazione alcolica e l’affinamento sulla feccia per 8 mesi è avvenuta in botti di acacia.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Sauvignon Blanc
- Denomination
- Alto Adige DOC
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Weintyp
- Weiß
- Alkohol
- 13,3 % vol
La fermentazione alcolica e l’affinamento sulla feccia per 8 mesi è avvenuta in recipienti inox e botti di acacia.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Schiava grossa
- Denomination
- Alto Adige DOC
- Rebsorten
- Schiava grossa
- Weintyp
- Rot
- Alkohol
- 12,4 % vol
La fermentazione alcolica è avvenuta in recipienti inox e la fermentazione malolattica nonché l’affinamento in botti di rovere.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Vernatsch
- Denomination
- Alto Adige Vernatsch DOC
- Rebsorten
- Schiava
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2021
- Alkohol
- 12,8 % vol
La fermentazione alcolica è avvenuta in recipienti inox e la fermentazione malolattica nonché l’affinamento in botti di rovere.
BARON WIDMANN – CORTACCIA
Cabernet-Merlot (Riserva/Alternative)
- Denomination
- Alto Adige Cabernet-Merlot DOC
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Weintyp
- Rot
- Alkohol
- 14,9 % vol
La fermentazione alcolica è avvenuta in tini di legno e inox. La fermentazione malolattica nonché l’affinamento in barrique per 12 mesi.
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