Azienda Agricola Pasini San Giovanni

Über den Betrieb

Das Weingut Azienda Agricola Pasini San Giovanni wurde im Jahr 1958 von Andrea Pasini gegründet und wird heute in der dritten Generation von der Familie geführt. Die eigenen Weinberge befinden sich in den Anbaugebieten Valtènesi und Lugana am Gardasee. Über siebzig Prozent der Rebfläche sind mit den autochthonen Rebsorten Groppello und Turbiana bepflanzt. Der Betrieb arbeitet seit dem Jahr 2014 nach zertifizierten biologischen Richtlinien und legt großen Wert auf Umweltschutz sowie Biodiversität. Die Vinifikation erfolgt ausschließlich mit Trauben aus dem eigenen Anbau.