About the estate
Weinbau zum Hofmeister is a wine producer in Hünenberg, Zug, Switzerland. The estate dates back to 2023. Certifications: Organic (EU). Appellations in the range: AOC Zug and AOC Zuger. The eno directory lists 6 wines, mostly from Divico and Souvignier Gris.
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- founded
- 2023
- Certifications
- Organic (EU)
- Sells to
- Direct sales
- Languages
- German
Appellations
Grape varieties
Wines (6)
Weinbau zum Hofmeister
Divico
Die nach dem helvetischen Häuptling Divico benannte Rebe benötigt weit weniger Pflanzenschutzmittel als andere Sorten. Die wie Gamaret spät reifende Divico-Traube ergibt farbintensive und tanninreiche Weine
Weinbau zum Hofmeister
Muscaris
Die Weine aus Muscaris haben ein angenehmes Muskat- und Zitrusaroma und eine kräftige Säure. Die Weine sind sehr bukettiert und diese Sorte eignet sich auch für Perlwein oder als Cuvéepartner.
Weinbau zum Hofmeister
Satin Noir
- Appellation
- AOC Zuger
- Grape varieties
- Satin Noir
- Wine type
- Red
Satin Noir zeigt seine genetische Verwandtschaft zum Cabernet Sauvignon deutlich mit der lockerbeerigen Traubenstruktur. Die Farbe des Weins ist tiefrot und intensiv.
Weinbau zum Hofmeister
Sauvignac
Diese Sorte lässt Spielraum für die sensorische Ausprägung im Wein. Je nach Reifegrad, Ausbaustil und Hefeeinsatz lehnt sich die Sorte an Riesling Aromen nach Aprikose und reifer Apfel an.
Weinbau zum Hofmeister
Solaris
Solaris ist eine 1975 neu gezüchtete pilzwiderstandsfähige Weißweinsorte. Aufgrund ihrer Widerstandskraft ist die Rebsorte in besonderem Maß für recht kühle und feuchte Weinbaugebiete geeignet
Weinbau zum Hofmeister
Souvignier Gris
- Appellation
- AOC Zuger
- Grape varieties
- Souvignier Gris
- Wine type
- White
Der Souvignier Gris ist mit 19.2 im 2020 Hektaren Rebfläche eine aufstrebende Weinsorte. Unseren Geschmack trifft sie jedoch voll, da sie mit ihrer Mineralität und Frische spannende Weine erzeugt.
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