About the estate
The Pascal Ricotier estate is located in France and produces wines from the AOC Chinon and AOC Touraine appellations. The winery's portfolio features five different wines, including Chardonnays and Cabernet Francs. The vineyards are characterized by clay-limestone, clay-siliceous, and gravel terrace soils. Winemaking techniques include pneumatic pressing, temperature-controlled fermentation, and maturation in stainless steel tanks and oak barrels.
The eno directory lists 5 wines, mostly from Chardonnay and Cabernet Franc.
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- Sells to
- Direct sales
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (5)
Pascal Ricotier
BLANC DE BLANCS
- Appellation
- AOC Touraine
- Wine type
- Sparkling · blanc de blancs
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €9.50
Bulle très fine, finesse, mousse élégante, une belle structure en bouche. limpide, Or clair, bulles fines et abondantes, signe des grands pétillants.
Pascal Ricotier
CABERNET FRANC ROSÉ
- Grape varieties
- Cabernet Franc
- Wine type
- Rosé
Robe cristalline aux reflets légérement orangés. Notes aromatiques évoquant la mangue et les fruits à noyaux. Attaque douce et fine, charnue avec des notes fraîches de sucre d'orge
Pascal Ricotier
CABERNET FRANC ROUGE
- Appellation
- AOC Chinon
- Grape varieties
- Cabernet Franc
- Wine type
- Red · franc
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €8.50
Rubis aux reflets grenats. Note de baies sauvages, airelles, groseilles avec notes épicées. Fin, gourmand avec évolution fraîche. Bonne présence tanique et final élégant
Pascal Ricotier
CHARDONNAY
- Appellation
- AOC Touraine
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · tranquille
- Formats
- 0.75 l / Bag-in-Box 3 l
- Price on website (retail)
- €7.50
Jolies couleurs brillantes légèrement dorées. Belle fraîcheur à l'attaque, fine et élégante. Agrumes et menthe fraîche au final
Pascal Ricotier
CHARDONNAY fût de Chêne
- Appellation
- AOC Touraine
- Grape varieties
- Chardonnay
- Wine type
- White · fût de Chêne
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €10.50
Blanc doré soutenu. Explosif, généreux sur boisé élégant et notes vanillées. Rondeur, élégance, puissance. Avec une belle longueur en bouche en finale
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