About the estate
The Les Hauts de Talmont estate was founded in 2001 on the initiative of Michel Guillard on the cliff of Le Caillaud overlooking the Talmont peninsula. The vineyard now covers 11.5 hectares with clay-limestone soils influenced by an oceanic climate. The main grape varieties cultivated are Colombard for white wines and Merlot for red and rosé wines. The winery consistently follows biodynamic principles and relies on artisanal winemaking with manual harvesting and careful aging. The resulting wines authentically express the character of this Charentais terroir.
The eno directory lists 11 wines, mostly from Colombard and Merlot. The estate sells to horeca and retail.
Contact details are not published. Describe your needs – the producer receives the request by e-mail and replies through the platform.
- Vineyard area
- 11.5 ha
- founded
- 2002
- Certifications
- Organic (EU), respekt biodyn
- Sells to
- Direct sales, Horeca, Retail
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (11)
Les Hauts de Talmont
Balzac Noir
- Grape varieties
- Balzac Noir
- Wine type
- Red · nature
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €79.00
Ancien cépage charentais dont on a retrouvé un pied ensauvagé à Talmont. Le cépage Balzac noir est aussi appelé mourvèdre. Vinifié sans soufre, notre Balzac Noir est un vin nature sans soufre ajouté et léger.
Les Hauts de Talmont
Brut de Colombard
- Grape varieties
- Colombard
- Wine type
- Sparkling · Brut
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €77.00
Brut de Colombard, vin effervescent méthode traditionnelle champenoise de la rive droite Gironde. 100% colombard, vieillissement 13 mois sur lattes en caves de craie à 12°.
Les Hauts de Talmont
Brut de merlot rosé
- Grape varieties
- Merlot
- Wine type
- Sparkling · Brut
- Vintage
- 2022
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €79.00
Brut de Merlot Rosé 2022: Un vin pétillant d’une grande finesse, aux notes de fruits rouges et d’épices. Élevé en cave de craie, il offre une complexité aromatique et une fraîcheur incomparable.
Les Hauts de Talmont
Colombard No 1
- Grape varieties
- Colombard
- Wine type
- White · sec · No 1
- Vintage
- 2025
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €69.00
Colombard No 1 2025 des Hauts de Talmont, vin blanc sec 100% colombard. Nez légèrement brioché aux notes d’agrumes et d’ananas frais, touche minérale. Bouche ample, belle texture sur la pêche blanche et le pamplemousse.
Les Hauts de Talmont
Colombard No 2
- Grape varieties
- Colombard
- Wine type
- White · sec · No 2
- Vintage
- 2025
- Alcohol
- 12.5 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €63.00
Colombard No 2 2025 des Hauts de Talmont, vin blanc sec frais et fruité. Robe jaune paille lumineuse. Nez d’agrumes mûrs, bouche fruitée, finale rafraîchissante.
Les Hauts de Talmont
Merlot Rouge No 2
- Grape varieties
- Merlot
- Wine type
- Red · non boisé · No 2
- Vintage
- 2023
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €63.00
Le Merlot Rouge No 2 2023 du Domaine Les Hauts de Talmont, non boisé et 100% merlot, offre une robe grenat aux arômes de fruits rouges, épices douces et notes végétales.
Les Hauts de Talmont
Vin rosé muté « R »
- Wine type
- Rosé · muté
- Vintage
- 2022
- Alcohol
- 16 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €79.00
Le vin rosé « R » 2022 se présente comme un vin muté, une création audacieuse née de l’assemblage subtil d’un vin de merlot rosé en cours de fermentation et d’eau-de-vie de colombard.
Les Hauts de Talmont
Vin rouge muté « M »
- Wine type
- Red · muté
- Vintage
- 2023
- Alcohol
- 16 % vol
- Formats
- 0.75 l
- Price on website (retail)
- €79.00
Le vin rouge « M » 2023 se présente comme un vin muté, une création audacieuse née de l’assemblage subtil d’un vin de merlot rouge en cours de fermentation et d’alcool de colombard.
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