Producer · Spain
Bodega Biniagual
Biniagual Explotaciones Agrícolas S.L.
07181 Biniagual · Spain
About the estate
The Bodega Biniagual estate is located in the heart of the traditional wine region of Binissalem in Mallorca, following an agricultural and winemaking tradition revived in 1998. The vineyards cover 34 hectares with approximately 150,000 vines cultivated in accordance with integrated production guidelines. The focus lies primarily on the native grape varieties Manto Negro and Prensal Blanc, supplemented by international varieties, with all vineyard work and harvesting done strictly by hand. The portfolio comprises a total of eleven wines, including red, white, rosé, and sweet wines. Vinification takes place with great care in stainless steel tanks as well as partly in French oak barrels, followed by several months of bottle aging.
The eno directory lists 11 wines, mostly from Manto Negro and Giro Ros. The estate sells to retail.
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- Vineyard area
- 34 ha
- founded
- 1998
- Certifications
- Producción Integrada
- Sells to
- Direct sales, Retail
- Languages
- Spanish
Appellations
Grape varieties
Wines (11)
Bodega Biniagual
Binimare
- Wine type
- Rosé
- Formats
- 0.75 l
Vino de color salmón pálido, elegante y expresivo, con aromas de fruta de hueso, fruta roja, notas tropicales y delicados matices florales; en boca es fresco, equilibrado y cremoso, con una acidez perfectamente integrada y un largo final marcado por la ciranza sobre lías.
Bodega Biniagual
Finca Biniagual Dolç
- Wine type
- Sweet · dolç · Finca Biniagual
Vino de color ámbar con reflejos dorados, de gran complejidad aromática, con notas florales, manzana asada, piel de naranja y frutos secos. En boca es elegante y equilibrado, con recuerdos de fruta de hueso madura, naranja confitada y un final persistente con delicados matices de frutos secos.
Bodega Biniagual
Finca Biniagual Gran Verán
- Grape varieties
- Manto Negro, Syrah
- Wine type
- Red · Gran Verán
- Vintage
- 2015
Vino de color rojo rubí de intensidad media, con aromas de cereza madura, sutiles notas ahumadas y delicados matices tostados. En boca es elegante y sedoso, con taninos redondos y suaves, un excelente equilibrio y un final largo y persistente.
Bodega Biniagual
Memòries de Biniagual Blanc
- Wine type
- White · seco · Memòries
Vino de color amarillo pálido, elegante y complejo, con aromas cítricos, flores blancas y un sutil toque de brioche; en boca es seco, fresco y cremoso, con una acidez vibrante y un final persistente.
Bodega Biniagual
Memòries de Biniagual Rosat
- Wine type
- Rosé · seco · Memòries
Vino de color salmón pálido, fresco y expresivo, con intensos aromas de fruta de hueso, fruta roja y sutiles notas tropicales. En boca es seco, ligero y equilibrado, con una acidez bien integrada y un agradable carácter frutal.
Bodega Biniagual
Finca Biniagual Giró Ros
- Grape varieties
- Giro Ros
- Wine type
- White · seco · Finca Biniagual
Vino de color amarillo pálido, elegante y fresco, con aromas de fruta blanca, fruta de hueso, notas minerales y un sutil toque floral. En boca es directo, vibrante y equilibrado, con buena acidez, volumen aportado por la crianza en ánfora y un final ligeramente amargo característico de la variedad.
Bodega Biniagual
Finca Biniagual Mantonegro
- Grape varieties
- Manto Negro
- Wine type
- Red · Finca Biniagual
Vino de color rojo rubí de intensidad media, con aromas de fruta roja madura, destacando la cereza, junto con delicadas notas florales y sutiles recuerdos de caramelo. En boca es fino y elegante, con taninos suaves, una textura sedosa y un volumen equilibrado que aporta armonía y persistencia.
Bodega Biniagual
Finca Biniagual Negre
- Wine type
- Red · Finca Biniagual
Vino de color rojo rubí profundo, con intensos aromas de arándanos y mora acompañados de sutiles notas de pimienta y ahumados; en boca es equilibrado y bien estructurado, de cuerpo medio, taninos presentes y un elegante final especiado.
Bodega Biniagual
Finca Biniagual Verán
- Wine type
- Red · Verán
Vino de color rojo rubí de intensidad media, con intensos aromas de fruta negra, destacando la cereza negra y la ciruela, junto con sutiles notas de tabaco, regaliz y avellana; en boca es elegante y equilibrado, con taninos redondos y pulidos, una acidez vibrante y un final especiado con recuerdos a pimienta.
Bodega Biniagual
Finca Biniagual Verán Blanc
- Wine type
- White · seco · Verán
Vino de color amarillo dorado, elegante y expresivo, con aromas de cítricos, fruta de hueso y fruta tropical, enriquecidos con delicadas notas de brioche, especias y miel. En boca seco, amplio y estructurado, con una excelente integración de la crianza y un final largo y presistente.
Bodega Biniagual
Memòries de Biniagual Negre
- Wine type
- Red · Memòries
Vino de color rojo rubí de intensidad media, con aromas de fruta roja fresca, donde destacan la cereza y la grosella roja; en boca es afrutado, fresco y equilibrado, de cuerpo medio, taninos suaves y una acidez bien integrada que conduce a un final ligero y elegante.
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