Profilo dell'azienda
L'azienda Wyfold Vineyard si trova nel South Oxfordshire e coltiva un ettaro di vigne. La cantina è stata fondata da Barbara Laithwaite e un'amica su un pendio esposto a sud nei Chiltern Hills. I vigneti sono piantati con le tre classiche varietà di uva da Champagne e presentano terreni di ghiaia Thames Terrace su roccia madre di gesso Paris Basin. L'azienda produce un vino spumante caratteristico che viene affinato per quattro anni prima della commercializzazione. Le operazioni sono gestite da Barbara Laithwaite e da suo figlio enologo Henry.
La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Chardonnay. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 1 ha
- Vende a
- Horeca, private
- Lingue
- inglese
Vitigni
Vini (2)
Wyfold Vineyard
Wyfold Vineyard Brut 2017
- Vitigni
- Chardonnay
- Tipo di vino
- Spumante · Brut
- Annata
- 2017
Wyfold’s flagship Brut billowing with rich, honeyed citrus aromas and a smooth, biscuity-rich mouthful of summer fruits.
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