Produttore · Paesi Bassi
Wijndomein De Koen
Zuid-Scharwoude · Noord-Holland · Paesi Bassi
Profilo dell'azienda
L'azienda Wijndomein De Koen si trova a Zuid-Scharwoude, nella regione Noord-Holland, dove le uve vengono coltivate su terreni precedentemente utilizzati per l'agricoltura. La vendemmia viene effettuata manualmente da volontari e la vinificazione avviene interamente in cantina. Durante la lavorazione, i vini rossi vengono solitamente messi direttamente sui lieviti, mentre il mosto per i vini bianchi viene raffreddato e rimane sulle bucce prima della pressatura, a seconda della qualità del frutto.
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- Lingue
- olandese
Vini
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