Weingut & Brennerei Peter Greif

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut & Brennerei Peter Greif ha le sue origini in una casa la cui prima pietra fu posta nel 1832, mentre gli antenati della famiglia possono essere fatti risalire fino al 1770. Oggi la tenuta gestisce dieci ettari di superficie coltivata in vigneti lungo la Mosella superiore e la Saar. I caratteristici suoli sono costituiti da ardesia sulla Saar e da calcare conchigliero sui pendii della Mosella. Oltre a vini e spumanti, l'offerta comprende anche il tradizionale Viez e distillati classici provenienti dalla distilleria di proprietà. La gestione dei vigneti segue pratiche vicine alla natura e completamente prive di erbicidi, mentre le operazioni in cantina aderiscono al principio di intervenire il meno possibile sui vini.

La directory eno registra 14 vini, prevalentemente da Elbling e Riesling.