Weingut S.A.PRÜM

Profilo dell'azienda

L'azienda S.A.PRÜM sulla Mosella coltiva vigneti nei migliori siti della Media Mosella, dove viene piantato esclusivamente Riesling. La cantina dispone di vecchie viti e di viti di Riesling a piede franco risalenti al 1905. Nei vigneti si evita l'uso di insetticidi e si concima esclusivamente con fertilizzanti organici. Dal 2017 la cantina è gestita dalla proprietaria Saskia Andrea Prüm, proveniente da una dinastia di enologi di lunga tradizione.