Weingut Paul Schumacher

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Paul Schumacher coltiva cinque ettari di vigneti nella valle dell'Ahr. Due terzi delle viti hanno un'età compresa tra 40 e 75 anni e crescono su terreni di ardesia e grauwacke in vigneti come il Walporzheimer Kräuterberg e il Marienthaler Trotzenberg. L'azienda punta su una coltivazione vicina alla natura, su terreni sani e su una costante riduzione delle rese. Il portafoglio dei vitigni è dominato per il 70 percento dal Pinot Noir, seguito da Riesling, Early Pinot Noir e Merlot. La produzione è dedicata alla creazione di vini di carattere con un profilo distintivo.