Weingut Paul Schumacher

Über den Betrieb

Das Weingut Paul Schumacher bewirtschaftet im Ahrtal eine Rebfläche von fünf Hektar. Zwei Drittel der Reben sind zwischen 40 und 75 Jahre alt und wachsen auf Schiefer- sowie Grauwackeböden in Lagen wie dem Walporzheimer Kräuterberg und dem Marienthaler Trotzenberg. Der Betrieb setzt auf einen naturnahen Anbau, gesunde Böden und eine konsequente Ertragsreduzierung. Das Rebsortensortiment wird zu 70 Prozent von Spätburgunder dominiert, gefolgt von Riesling, Frühburgunder und Merlot. Die Bewirtschaftung erfolgt mit dem Ziel, charaktervolle Weine mit individueller Prägung zu erzeugen.