Profilo dell'azienda
L'azienda Weingut Ohler coltiva 7,8 ettari di vigneti con terreni costituiti prevalentemente da arenaria colorata con quantità variabili di calcare e argilla. Il Riesling rappresenta la quota maggiore delle varietà di uva, seguito dai vitigni di Pinot, in particolare Pinot Grigio. La cantina opera in armonia con la natura, evita gli erbicidi e ha convertito la protezione delle piante all'agricoltura biologica. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano e gli additivi in cantina sono ridotti al minimo. Ad eccezione di poche cuvée, tutti i vini sono vinificati in monovitigno e si presentano come vini autentici e guidati dall'acidità.
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- Superficie vitata
- 7,8 ha
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- tedesco
Vini
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