Weingut Johanninger

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Johanninger è stata fondata nel 1994 a Biebelsheim ed è gestita da un team tra le regioni vinicole della Nahe e della Rheinhessen. La cantina coltiva vigneti in cru come il Biebelsheimer Kieselberg e il Honigberg, oltre che nella Nahe inferiore, coltivando varietà tra cui Riesling, Pinot Noir, Pinot Gris e Pinot Blanc. Operando secondo le linee guida della viticoltura biologica dalla vendemmia 2013, le uve sono in gran parte raccolte a mano. Nelle cantine a volta, i vini sono vinificati quasi esclusivamente secchi, completati da una produzione di spumante con fermentazione tradizionale in bottiglia e da una distilleria interna. A partire rispettivamente dalle annate 2012 e 2014, tutti i vini rossi e bianchi sono prodotti in modo vegano.

La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Pinot.