Weingut Gottardi

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Gottardi si trova nel paese di Mazzon, in Alto Adige, ed è attualmente gestita dalla terza generazione. Dal 2010 la cantina dedica l'intera superficie vitata di nove ettari esclusivamente alla coltivazione del Pinot Nero. Le uve sane vengono raccolte a mano e lavorate in cantina sfruttando la caduta per gravità. Ciascuna particella viene affinata separatamente in barrique e grandi botti di legno nel corso del primo anno, prima che il vino venga imbottigliato dopo circa 20 mesi. I vini della Alto Adige DOC maturano quindi in cantina per almeno dodici mesi prima della commercializzazione e dell'esportazione.

La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Pinot Noir. L'azienda rifornisce importatori e distributori. Esporta tra l'altro in Austria, Regno Unito, Paesi Bassi e Belgio.