Weingut Fitz-Schneider

Profilo dell'azienda

L'azienda Fitz-Schneider vanta una tradizione familiare nella viticoltura che dura da oltre tre secoli. L'azienda attribuisce grande importanza alla conservazione del suolo, della flora e della fauna, nonché alla piantumazione delle varietà di uva in base al loro terreno ideale, con il Riesling che prospera su terreni sabbiosi alterati di arenaria rossa e le varietà di Pinot su loam sabbioso. Numerosi lavori manuali in vigna, riduzioni delle rese e una rigorosa selezione durante la vendemmia vengono impiegati per ottenere la massima qualità dalle uve. Il portafoglio spazia da vini da pasto leggeri e vini versatili e accattivanti a vini di carattere corposi. L'azienda a gestione familiare è guidata attraverso la collaborazione intergenerazionale.

La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Merlot e Cabernet Sauvignon.