Weingut Dötsch-Haupt

Profilo dell'azienda

L'azienda Weingut Dötsch-Haupt lungo la Mosella coltiva undica ettari di vigneti ripidi e ripidissimi nei migliori siti intorno a Kobern. Nel 1983 Franz Dötsch ha rilevato l'azienda dei genitori e l'ha fusa nel 1986 con la cantina Heinrich Haupt. Sulle storiche terrazze di ardesia si coltiva principalmente Riesling, integrato da Pinot Noir. La vinificazione si svolge completamente senza additivi ad eccezione dei solfiti, combinando pratiche tradizionali e moderne tecniche di cantina. Oggi l'azienda di famiglia è gestita congiuntamente dalla generazione successiva.

La directory eno registra 13 vini, prevalentemente da Riesling e Pinot Noir.