Vínna pivnica Kyseľ

Profilo dell'azienda

L'azienda Vínna pivnica Kyseľ si trova a Pukanec, nella parte superiore della collina di Vajrab, e sfrutta volte di cantina storiche che furono scavate nell'andesite alterata da ex minatori secoli fa. La famiglia ha acquistato la cantina negli anni ottanta e attualmente coltiva vigneti a Pukanec, caratterizzati da una specifica composizione del suolo, altitudine e esposizione a sudest. Il portafoglio di vitigni comprende varietà tradizionali come Rizling vlašský e Pesecká leánka. Grazie alla loro profondità e alle proprietà strutturali, le cantine storiche offrono una temperatura stabile tutto l'anno, ideale per la conservazione del vino.