Vínna pivnica Kyseľ

Perfil de la bodega

La bodega Vínna pivnica Kyseľ está situada en Pukanec, en la parte superior de la colina de Vajrab, y aprovecha unas bóvedas de bodega históricas que fueron excavadas en andesita erosionada por antiguos mineros hace siglos. La familia adquirió la bodega en los años ochenta y actualmente cultiva viñedos en Pukanec, caracterizados por una composición de suelo específica, altitud y una exposición sureste. El repertorio de variedades de uva incluye variedades tradicionales como Rizling vlašský y Pesecká leánka. Debido a su profundidad y a sus propiedades estructurales, las bodegas históricas ofrecen una temperatura estable durante todo el año, ideal para la conservación del vino.