Vinařství Broda

Profilo dell'azienda

L'azienda Vinařství Broda si trova a Vacenovice, nella sottozona vinicola dello Slovácko, e coltiva vigneti propri. La tenuta segue pratiche orientate alla natura con una forte attenzione alla gestione del vigneto, producendo circa dieci-quindici vitigni differenti. La famiglia gestisce tutte le operazioni, che vanno dalla vendemmia manuale alla pressatura soffice e alla lavorazione in cantina. A seguito della fermentazione, i vini maturano sulle fecce fini per creare moderni vini rossi, bianchi e rosati tipici della zona. I visitatori possono fare degustazioni in una cantina tradizionale e godersi la terrazza estiva della tenuta.

La directory eno registra 23 vini, prevalentemente da Ryzlink Rýnský e Zweigeltrebe.