Produttore · Italia
Villa Vallacchio
Fattoria Vallacchio
50026 San Casciano in Val di Pesa · Toscana · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Villa Vallacchio si trova nel cuore del Chianti Classico a San Casciano in Val di Pesa e vanta una storia familiare dal 1867, con i primi documenti relativi ai terreni risalenti al 1313. La superficie vitata si estende per circa 15 ettari con le varietà Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo e Merlot, situate a un'altitudine di circa 320 metri su suoli di alberese con calcare, argilla e limo. La gestione dei vigneti in produzione avviene tramite moderne procedure manuali e meccaniche, al fine di preservare la qualità del vino a denominazione Chianti Classico DOCG. Oltre al vino, l'azienda produce olio d'oliva delle varietà Moraiolo, Frantoio e Leccino.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Sangiovese e Merlot. Esporta tra l'altro in Regno Unito.
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- Superficie vitata
- 15 ha
- Fondazione
- 1867
- Mercati di esportazione
- Stati UnitiRegno Unito
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (4)
Villa Vallacchio
Alberta Chianti Classico Riserva
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Vitigni
- Sangiovese, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva · Alberta
- Annata
- 2021
- Alcol
- 14 % vol
Uvaggio: Sangiovese 95% Merlot 5%. Per 18 mesi il processo di affinamento avviene in Tonneaux di legno francese. Dopodiché per 6 mesi I° affinamento prosegue nelle vasche in cemento.
Villa Vallacchio
Chianti Classico
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Vitigni
- Sangiovese, Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2021
- Alcol
- 14 % vol
Uvaggio: Sangiovese 90% Merlot 10%. Affinamento: Per 6 mesi il processo di affinamento avviene nelle barriques di legno francese. Dopodiché per 6 mesi I affinamento prosegue nelle vasche in cemento.
Villa Vallacchio
Cristiana Chianti Classico Gran Selezione
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Vitigni
- Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosso · Gran Selezione · Cristiana
- Annata
- 2020
- Alcol
- 14 % vol
Uvaggio: Sangiovese. Per 24 mesi il processo di affinamento avviene in Tonneaux di legno francese. Dopodiché per 6 mesi l’affinamento prosegue nelle vasche di cemento.
Villa Vallacchio
Eugenia
- Vitigni
- Syrah, Sangiovese
- Tipo di vino
- Rosato · Eugenia
- Annata
- 2023
- Alcol
- 13 % vol
I.G.T. Toscana Rosato. Uvaggio: Syrah 70%, Sangiovese 30%. Vinificazione in bianco, affinamento in acciaio inox per circa otto mesi.
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