Ulevari Valley

Profilo dell'azienda

L'azienda Ulevari Valley si trova nel villaggio georgiano di Martkopi, nella valle di Ulevari, sullo sfondo della catena montuosa dello Yalno. La storia della cantina si tramanda da generazioni ed è radicata nelle antiche tradizioni della viticoltura. Oggi l'azienda è gestita dalla famiglia Pataridze, i cui antenati coltivavano originariamente un modesto vigneto nella zona. I terreni fertili alimentano vitigni come Saperavi e Rkatsiteli, da cui si ricava una gamma di diversi vini. Oltre alla produzione di vino, la tenuta offre visite alle cantine, escursioni nei vigneti e degustazioni.

La directory eno registra 3 vini, prevalentemente da Saperavi e Rkatsiteli.