Produttore · Italia
Siro Merotto
Azienda Siro Merotto
31010 Farra di Soligo · Veneto · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda Siro Merotto è stata fondata nel 1960 da Giovanni e Siro ed è ora gestita da Nicola, che continua la tradizione di famiglia. La tenuta coltiva sei ettari di vigneti di proprietà situati su appezzamenti collinari ripidi con pendenze fino al 45 percento a Col San Martino. I vigneti sono piantati a Glera e vecchie varietà di uve locali, mentre tutte le attività, compresa la vendemmia, sono eseguite manualmente con un'attenzione particolare alla sostenibilità ambientale. In cantina, il processo di produzione prevede un affinamento prolungato sui lieviti e una seconda fermentazione a basse temperature. Il portafoglio è incentrato sui vini spumanti della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Glera.
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- Superficie vitata
- 6 ha
- Fondazione
- 1960
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (4)
Siro Merotto
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Spumante Brut
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Brut · Metodo Martinotti
- Annata
- 2018
- Alcol
- 11 % vol
- Formati
- 0,75 l
Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante Brut (nuova etichetta 2020) Gradazione 11% vol Residuo zuccherino 5 g/l Annata 2018
Siro Merotto
Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Spumante Extra Dry
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Dry · Metodo Martinotti
- Annata
- 2018
- Alcol
- 11 % vol
- Formati
- 0,75 l
Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Spumante Extra Dry (nuova etichetta 2020) Gradazione 11% vol Residuo zuccherino 15 g/l Annata 2018
Siro Merotto
Valdobbiadene DOCG – Rive di Col San Martino 2019
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Vitigni
- Glera
- Tipo di vino
- Spumante · Extra Brut · Rive
- Annata
- 2019
- Alcol
- 11 % vol
- Formati
- 0,75 l
Denominazione: Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG “Rive di Col San Martino” Tipologia: Vino Spumante Extra Brut Gradazione: 11% vol Annata: 2019 Residuo zuccherino: 1.8 g/l
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