Profilo dell'azienda
Situata a Hammelburg in Franconia, l'azienda Schäfers Weingut è stata fondata nel 1995 da Klaus Schäfer, che dopo la formazione come enologo ha trasformato la sua passione in professione. Nel frattempo la giovane generazione guidata dal figlio Thomas ha assunto la direzione dell'azienda di famiglia, mentre anche la figlia Julia e Karin Schäfer sono saldamente integrate nell'attività. Tutte le uve della cantina crescono nel Hammelburger Trautlestal, dove vengono coltivati tra gli altri vitigni come Pinot Blanc, Pinot Gris e Domina. I vini si presentano autentici, prevalentemente secchi e franconi, con alcuni dei bianchi e rossi affinati in barrique. La coesione e il continuo sviluppo della famiglia sono stati riconosciuti da premi nella guida Eichelmann.
La directory eno registra 8 vini, prevalentemente da Pinot Blanc e Pinot Gris. L'azienda rifornisce dettaglio.
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- Fondazione
- 1995
- Vende a
- Vendita diretta, Dettaglio
- Lingue
- tedesco
Denominazioni
Vitigni
Vini (8)
Schäfers Weingut
Cuvée rot feinherb
- Tipo di vino
- Rosso · feinherb
- Alcol
- 12 % vol
- Formati
- 0,75 l
Schäfers Weingut
Grauer Burgunder von Erthal trocken
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · von Erthal
- Annata
- 2024
- Alcol
- 12,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
Der im Barrique ausgebaute 2021er Weißburgunder ist konzentriert, füllig und saftig bei klarer Frucht, der ein Jahr jüngere Grauburgunder besitzt viel reife Frucht, gute Struktur und Substanz.
Schäfers Weingut
Rotling feinfruchtig
- Tipo di vino
- Rosato · feinfruchtig
- Alcol
- 11,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
Schäfers Weingut
Schäferwein weiß trocken
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Alcol
- 11,5 % vol
- Formati
- 0,75 l
Schäfers Weingut
Weißer Burgunder Kabinett trocken
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · Kabinett
- Annata
- 2022
- Alcol
- 12 % vol
- Formati
- 0,75 l
Schäfers Weingut
Weißer Burgunder von Erthal trocken
- Vitigni
- Pinot Blanc
- Tipo di vino
- Bianco · trocken · von Erthal
- Annata
- 2021
- Alcol
- 12 % vol
- Formati
- 0,75 l
Der im Barrique ausgebaute 2021er Weißburgunder ist konzentriert, füllig und saftig bei klarer Frucht
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