Produttore · Francia
Saint Cassien
Domaine Saint Cassien
83490 Le Muy · Provence · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Saint Cassien è stata fondata nel 2019 a Le Muy, in Provenza, da Stéphanie Baudisson e Florent Lerda dopo aver rivitalizzato le loro storiche terre di famiglia. Il vigneto si estende per dodici ettari in un unico corpo che circonda la casa di campagna su terreni argillo-calcarei. I vitigni piantati includono Grenache, Syrah, Rolle, Cinsault e Mourvèdre per la produzione di vini a denominazione Côtes de Provence. La cantina segue pratiche di agricoltura ragionata e ha avviato la conversione all'agricoltura biologica nel dicembre 2022.
La directory eno registra 4 vini, prevalentemente da Grenache e Syrah.
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- Superficie vitata
- 12 ha
- Fondazione
- 2019
- Certificazioni
- agriculture raisonnée
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (4)
Saint Cassien
Cassiani
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Tipo di vino
- Rosso
Robe rubis, Nez aux notes de fruits rouges et d’épices. Bouche ronde avec une belle persistance.
Saint Cassien
Fleur de Vignes
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Vitigni
- Vermentino
- Tipo di vino
- Bianco
Robe jaune citron avec des reflets verts. Nez expressif d’agrume (citron vert). Bouche ample avec finale persistante
Saint Cassien
Joseph
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Tipo di vino
- Rosso · boisé
Robe tuilée, Vin expressif, légèrement boisé, avec des notes de moka et des arômes fumés. Bouche riche et équilibrée
Saint Cassien
La Source
- Denominazione
- AOC Côtes de Provence
- Tipo di vino
- Rosato
Robe rose-orangée. Nez discret de fruits blancs avec des notes légères d’agrumes. Bouche ample et bien équilibrée avec finale persistante.
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