Producteur · France
Saint Cassien
Domaine Saint Cassien
83490 Le Muy · Provence · France
Présentation du domaine
Le domaine Saint Cassien a été fondé en 2019 à Le Muy, en Provence, par Stéphanie Baudisson et Florent Lerda après avoir revitalisé leurs terres familiales historiques. Le vignoble s'étend sur douze hectares en un seul tenant autour de la maison de campagne sur des sols argilo-calcaires. Les cépages plantés comprennent le Grenache, la Syrah, le Rolle, le Cinsault et le Mourvèdre pour la production de vins sous l'appellation Côtes de Provence. Le domaine suit des pratiques d'agriculture raisonnée et a entamé une conversion vers l'agriculture biologique en décembre 2022.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Grenache et Syrah.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 12 ha
- Fondation
- 2019
- Certifications
- agriculture raisonnée
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (4)
Saint Cassien
Cassiani
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Type de vin
- Rouge
Robe rubis, Nez aux notes de fruits rouges et d’épices. Bouche ronde avec une belle persistance.
Saint Cassien
Fleur de Vignes
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Cépages
- Vermentino
- Type de vin
- Blanc
Robe jaune citron avec des reflets verts. Nez expressif d’agrume (citron vert). Bouche ample avec finale persistante
Saint Cassien
Joseph
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Type de vin
- Rouge · boisé
Robe tuilée, Vin expressif, légèrement boisé, avec des notes de moka et des arômes fumés. Bouche riche et équilibrée
Saint Cassien
La Source
- Appellation
- AOC Côtes de Provence
- Type de vin
- Rosé
Robe rose-orangée. Nez discret de fruits blancs avec des notes légères d’agrumes. Bouche ample et bien équilibrée avec finale persistante.
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