Saint Cassien

Présentation du domaine

Le domaine Saint Cassien a été fondé en 2019 à Le Muy, en Provence, par Stéphanie Baudisson et Florent Lerda après avoir revitalisé leurs terres familiales historiques. Le vignoble s'étend sur douze hectares en un seul tenant autour de la maison de campagne sur des sols argilo-calcaires. Les cépages plantés comprennent le Grenache, la Syrah, le Rolle, le Cinsault et le Mourvèdre pour la production de vins sous l'appellation Côtes de Provence. Le domaine suit des pratiques d'agriculture raisonnée et a entamé une conversion vers l'agriculture biologique en décembre 2022.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Grenache et Syrah. Le domaine fournit détaillants.