RIVETTI MARIO Società Agricola Semplice

Profilo dell'azienda

L'azienda RIVETTI MARIO Società Agricola Semplice di Alba è stata fondata alla fine degli anni Sessanta da Mario Rivetti ed è gestita oggi nella terza generazione dalle figlie Loredana e Anna. I vigneti si trovano sopra Alba a un'altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare con esposizione prevalentemente a sud su terreni argilloso-calcarei caratterizzati dalle tipiche marne di Sant'Agata. La cantina pratica la lotta integrata nei suoi vigneti, mantenendo un forte impegno per il ciclo naturale della vite. In cantina, l'azienda a conduzione familiare unisce metodi tradizionali e tecnologia moderna e utilizza botti di rovere di medie dimensioni per il processo di invecchiamento.

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