Podere dell'Anselmo

Profilo dell'azienda

L'azienda Podere dell'Anselmo si trova nel cuore della Toscana tra le colline di Montespertoli, proseguendo una tradizione enologica che risale al XIX secolo grazie alla famiglia Forconi. Oggi l'azienda è guidata da Fabrizio e produce vini sotto denominazioni quali Chianti DOCG e Toscana IGT. Le uve provengono prevalentemente da vitigni autoctoni, coltivati con pratiche accurate e raccolti e selezionati a mano a perfetta maturazione. In cantina, attrezzature moderne e mani esperte guidano i processi di vinificazione e affinamento per esaltare le caratteristiche distinte di ciascun vitigno. L'azienda gestisce l'intero ciclo produttivo dalla vigna alla bottiglia per garantire un controllo di qualità diretto e controllato.

La directory eno registra 11 vini, prevalentemente da Sauvignon Blanc e Colorino.